の訴訟よりも熱々弁当が食べたいですよね
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ほかほか弁当はの始まりは、埼玉県のほっかほっか亭でしたが、 ほっかほっか亭は、熱々の持ち帰り弁当屋では、昔からやってる老舗になり、 1976年に、設立をして、事業展開としては、フランチャイズ事業になり、全国に3500店舗もあります。 ほっかほっか亭の事業本部は、 全国で1990年前後から、本部集中化を遂行しており、直営店の占める比率を多くしているのです。 今現在は、直営店が全体の１/３になってるみたいです。 ただ全国のフランチャイズのお店は、エリア分割された大手のフラチャイズの傘下にあって、 九州・山口と東日本で２２００店を保有するプレナスと、 大坂中心事業展開している、ほっかほっか亭１０００店舗を保有するハークスレイが、 総本部の株所有は、プレナスが44％とハークスレイが56％になっています。 これは、ちょっと複雑な組織になってしまってるのは、ダイエーが発端なのです。 ダイエーが資本参加して、事業再生のときに、持ち株を譲渡したことからなのです。 ほっかほっか亭の訴訟問題のニュースは、話題になりましたが、 ほかほか弁当事業の複雑な利権の絡み合いを理解していないと、何がなんだかわからないことになるでしょう。
訴訟のきっかけは、プレナス傘下の東京のほっかほっか亭のお店が、 他店のほかほか弁当との競争激化で経営圧迫してる事の対策として、 ビル内でのワゴンサービスを開始したことに始まります。 ほかほか弁当は、ほっかほっか亭の本部では、熱々作りたてが基本コンセプトであり、 ほっかほっか亭のウリですから、ワゴン販売などは、コンセプトから外れるということで、 フランチャイズの規約違反として提訴したのです。 ほっかほっか亭の本部の言い分は、理に適っており、正当な話ですが 大株主であるプレナスに対して、提訴して、争いを表面化させるた点が疑問が残ります。 これは、権力抗争が関わってると思われます。 普通なら、内部事情ですから、訴訟沙汰にすう必要はなく、一地域の問題で、 ほかほか弁当をワゴンサービスごときの問題で、 日本有数のほかほか弁当の本部と大株主が訴訟までする事時点が、普通ではありえないことではないしょうか？。 本来なら、フランチャイズ店は、本部の指示に絶対に、従わないといけないわけですから、 提訴する必要もないのですが、 プレナスの強気の立場で、その指示に従わないとなると、 ほっかほっか亭の自体組織が、内部崩壊を表面化させたに過ぎません。 プレナスが、ほっかほっか亭の株式を過半数を所有することになると このようなことには、ならなかったとおもいますし、 過半数を取得する前の本部の最後のあがきでしょう。
